想見你,一崎吃飯吧!

轉動人生

辦桌團員,讓長輩、家人、鄰里在年節餐會時相聚同樂。


想見你,一崎吃飯吧!
提案人 : 長榮大學社會工作學系X台南市龍崎永續發展協會-牛埔據點
目標NT $12,000
已募NT $6,900
台幣 57.5%
集資期間:2020-09-13 ~ 2020-10-13
剩下:24天

您有沒有與朋友聚餐的經驗呢?

生日、節慶、祝賀等等的時候,和喜歡的人一起吃飯,邊享受食物,邊聊天的感覺相當放鬆,同時也讓人感受到彼此的溫暖。聚餐對很多人來說是件非常平凡的事,但對長輩而言,聚餐可能是件特別的事

長輩間的往來可能受到時間、距離、身體上的限制,使得他們要聚餐非常不易。

聚餐這件事的意義,最重要的就是能看看朋友,藉由過程使彼此分享近況,得到許多溫暖、陪伴及情緒上的支持!


一群來自牛埔里的長輩


這群長輩來自台南市龍崎區牛埔里」。牛埔里的地形屬於惡地地形,雨水不易進入土壤中,沖刷成如月世界一般的獨特地理景觀,甚至被規劃成水土保持區。牛埔里居民的住家分布型態為散居,住家間的距離較遠,居民往來不易,因此較缺乏彼此互動及寒暄的機會

長輩們平常的生活及互動場域多集中在農田,所以長輩會透過參與牛埔據點活動,來增加聯絡感情的機會。據點提供許多的文康休閒活動,如動態類型的運動課程。這類型的課程與活動帶領人會針對長輩的身體狀況,設計有趣又適合長輩們做的暖身操及運動,延緩身體肌力、機能上的老化

同時,也有靜態類型的藝術課程,進行如繪畫或手作課程,配合帶領人所設計的主題,有機會達到生命統整的機會,也能透過色彩及圖形的刺激,延緩長輩在認知上的退化。精彩的活動內容豐富了長輩們的生活,成了長輩願意走出家門、增加社交互動的原因之一

牛埔有許多長輩是獨居,或僅與伴侶同住,缺少家庭成員的陪伴及照顧,加上牛埔散居的居住型態,使得牛埔連鄰里互助的機會都不多。據點看見長輩們有陪伴及照顧上的需求,除了提供上頭說的文康休閒活動外,還提供訪視、供餐服務,努力地關懷到牛埔每個角落的長輩們。

其中的供餐服務,對於長輩來說相當重要,穩定的餐食能提供飽足感、滿足營養需求、維持生活的動力。以馬斯洛的需求層次理論,吃飯這件事是最優先該滿足的需求,吃飯是生活中非常重要的一件事。


舉辦年節餐會的意義

據點曾經舉辦過重陽節的年節餐會,當時是由據點支出經費,讓牛埔的長輩自己烹飪餐點,長輩們各個笑逐顏開,享受一起聚餐的氛圍,但後續因經費不足多年未再舉辦。

藉由這次的募資,我們期望能再次透過特定的節慶,為長輩舉辦一場特別的餐會。牛埔據點目前有十一位長輩,長輩家人都在外地工作,即便回去也沒有久留。我們想要邀請長輩的家庭成員一同共襄盛舉,藉由餐會來分享生活中的點點滴滴,也能與鄰里間的長輩分享生活中的大小事、回顧長輩生命歷程中的精采故事同時,據點也能透過與長輩共餐更多瞭解長輩身體健康和家裡近況


我們打算怎麼做

沒有城市裡的喧嘩與紛擾,平日的牛埔除了街坊鄰居簡單的寒暄外,還有微風吹過樹梢的沙沙聲,是一種寧靜愜意的生活,但在年節餐會時,有了不一樣的氛圍。

依據民國108年的統計數據,牛埔里共有94位長輩,但參加據點活動的僅有11位。我們希望透過年節餐會,讓更多長輩走出家門,認識朋友、充實社交生活,將溫暖的傳送到牛埔里的每個角落。

據點平常就有供餐服務,但平常的供餐是在據點活動結束後發放便當,讓長輩帶回家吃。有些長輩可能是獨居,缺少吃飯時與人閒聊的機會,也減少吃飯這件事的樂趣,不像聚餐時能感受到彼此的溫暖因此,我們才萌生想舉辦年節餐會的想法

臺灣有許多傳統年節,如:春節、端午節、中秋節、冬至等,考量到春節時家庭有自己的聚餐、端午節時幾乎都會包粽子吃。因此我們預期將年節餐會舉辦於今年12月21日的冬至,聚集長輩一同到龍崎永續發展協會—牛埔據點參與餐會。長輩能夠帶家人前來共襄盛舉,餐點由外燴餐廳提供我們希望藉由家人的相伴加上外燴快廳的佳餚,讓長輩更加融入到聚餐的氛圍中。透過餐會,讓長輩能分享生活中的大小事、聯絡感情,與社區產生連結。


「來呷飯喔!」

平日裡穿著農裝的長輩們,個個盛裝打扮,阿公穿上帥氣西裝、阿嬤難得點上大紅眼的胭脂。每位長輩臉上掛著燦爛的笑容,踏著輕快的步伐,準備前往據點與老友相聚,享受年節相聚的歡騰,也感受彼此溫暖的關懷。

我們更期望您一同來共襄盛舉,伴隨一道道美味的佳餚,一場簡單的年節餐會,使牛埔長輩能夠在熱鬧的歡笑談天中,度過這特別的日子。


一起吃飯吧,邀請您一起支持牛埔

再次舉辦年節餐會,除了據點原有的11位長輩外,我們更希望將這樣過節、團圓、快樂的氛圍傳染的更廣更遠,給更多還未踏出家門來到據點的長輩們一個走出家門的機會。參加年節餐會,溫暖長輩的胃,更創造與家人同樂的記憶。鄰里間的口耳相傳,吸引更多的長輩與他們的家人一同參加,讓整個社區的長輩快樂共老

要達成這樣的願景,第一場年節餐會是否能成功舉辦是關鍵!

  • 當募資金額達到12000元,就可在今年冬至舉辦第一次年節餐會!
  • 達到20000元,即可在明年中秋節舉辦第二次年節餐會!
  • 達到28000元,就可在明年冬至舉辦第三次年節餐會。

誠摯地邀請您支持專屬於牛埔的年節餐會!

我們希望將過節的氣氛維持、保有過節的儀式感,將這份感動傳承下去。

一起吃飯吧!創造屬於您和牛埔的快樂記憶。

預算分配


我們的回饋


電子感謝卡示意圖

贊助達100元者,我們將準備電子感謝卡來感謝您的支持。

明信片示意圖

明信片有「A」版、「B」版、「C」版各一張,送禮自用都適合。

「A版明信片」

「B版明信片」


「C版明信片」


VIP入場券示意圖

贊助人憑VIP入場券參加年節餐會一次,可以攜帶一名友人。快一同與長輩同樂吧!



團隊介紹

我們是來自長榮大學社會工作學系的學生,透過大學社會責任實踐計畫(USR)讓我們認識這群活力充沛的長輩,也在陪伴的過程,聽起長輩訴說著親人都到外地工作、很少回來。看到了長輩對家人的思念,因此我們發起了這項專案,希望透過不一樣的節慶,讓長輩能和親朋好友一起來同樂,也讓彼此的心都溫暖了起來。

註:大學社會責任實踐(University Social Responsibility, USR)計畫,是為激發大學師生對在地及當代公共議題的熱忱與創意,與地方居民及企業協力推動社區及產業發展。同時,教育部也成立「大學社會責任推動中心」,協助USR 計畫之執行與成果推廣,以落實USR 政策目標,USR 計畫也將致力提供學以致用的專業練兵場域;在計畫場域「做中學」的實踐過程中,激發學生創意與專業熱忱,培養學生解決問題的能力,並為地方社區與產業培養符合實際發展需求的人才;繼而為台灣的永續發展、環境保護、社會正義及經濟發展做出更多貢獻。

風險與承諾

  • 募得的資金和扣除回饋品成本費用、雜支及平台上架費後,將全數交由「龍崎永續發展協會」運用於支持協會年節餐會之相關費用。
  • 若此募資專案未達預期目標金額,全數的贊助金額會全額退還給所有的贊助人。
  • 此專案之回饋品由「龍崎永續發展協會」提供,可提供贊助收據。
  • 募資專案結束後,會以「郵寄」的方式寄出回饋品,唯本島以外的地區郵資須自付。因此,請熱心的贊助人務必提供正確完整之姓名、聯絡方式、聯絡地址(含郵遞區號),以便回饋品送達。
  • 目前回饋品之樣式僅供參考,仍須以實際為主,還請多加包涵。各項回饋品預計於募資成功後兩個月內完成統計並寄出,還請耐心等候。

給贊助人的話

感謝您的熱情贊助,讓牛埔長輩能夠在熱鬧的歡笑談天中度過這特別的日子,也邀請您一同來共襄盛舉,看似簡單的年節餐會,意義卻非凡。更因為有您的支持,而讓歡笑延續下去。

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