蚯蚓先生的《蚯蚓教學示範農場計畫》

轉動人生

養蚯蚓愛台灣,讓廚餘變成種菜最棒的養分!


蚯蚓先生的《蚯蚓教學示範農場計畫》
提案人 : 王維明
目標NT $80,000
已募NT $86,950
台幣 108.69%
集資期間:2017-01-28 ~ 2017-03-28
已結束

我是王維明,大家都叫我蚯蚓先生

當我說出我要做的計畫時,大家都說~~哪有這種事~!

我希望用群募籌得8萬的資金,去購買200台斤的蚯蚓,再把蚯蚓排出的糞土作為回饋,分送給支持者…。」

當我說到這裡時,您是否也覺得我很奇怪呢?

但是如果大家知道一個事實的話,相信會改觀。

其實「蚯蚓糞土」就是 「有機蚯蚓培養土」,這是取得不易的最佳天然有機肥份。

而這200台斤的「種子蚯蚓」,將成為蚯蚓教學示範農場的第一批員工,之後這牧場也將全力推廣蚯蚓繁殖及糞土採收,讓人人在自家皆可進行最健康的有機耕作,做好體內環保,並推廣友善環境的理念。


蚯蚓被演化學之父達爾文譽為「地球上最有價值的生物」

蚯蚓產出的糞土,是世界公認最優良的有機肥份。

蚯蚓是土地的清道夫,有蚯蚓存在的土地,就代表是乾淨且肥沃的土壤。經過蚯蚓吞食大量的有機垃圾及土壤,所產出的蚯蚓糞土,是一種黑褐色、顆粒狀、無臭味、肥效長的優質有機肥份。蚯蚓糞本身就是大自然的產物,能夠全面地滿足植物生長所需要的營養成分。即便在任何濃度下,非常嬌貴的種子或者是花壇植物都不會因過量而被灼傷。蚯蚓也有了「大自然的施肥者」的稱號。

想讓蚯蚓糞土的好,人人都有機會知道!

去年中,我生了一場大病,因為細菌感染的急性肺炎,左半邊肺積血、積水。躺在病床的日子,讓我對人生有了新的體悟,物質的追求永遠比不上身體的健康,出院後我也開始積極改變自己的生活型態…。

目前正在為蚯蚓養殖教學示範農場的建立努力中,邀請您一起加入這個計畫。

我開始種起有機蔬菜,起初成效還不錯,但持續種植下去之後,因為土壤肥度日漸下降,害蟲也開始入侵,將我僅有的蔬菜都吃光光。面對這樣的情況,我研究起有機肥,從中才發現蚯蚓的糞土原來就是最棒的有機肥份。

發現它肥份適中,對環境及人體都很有保障

在環境上,蚯蚓糞土就算使用在土地上,也不會造成類似因化學肥料,導致土壤酸化,以及土壤膠質被破壞的問題。

在食用上,也因為作物變得更健康,就降低農用殺蟲殺菌藥物的使用,自然讓我們也吃得更健康!

當我開始嘗試使用百分之百的蚯蚓糞土來種植蔬菜後,神奇的事情發生了,我種的菜,發苗率大大提高,長得又肥又美,病蟲也不再入侵。

作物有了足夠的養份,抵抗力增強,自然農藥就少用了。

養蚯蚓,就要準備食物,只有土是不夠的,為了張羅蚯蚓們的食物,我開始在新店中央果菜市場,親自收集葉菜果皮等生鮮廢棄物、牧場牲畜糞便,透過發酵,再經蚯蚓消化系統的作用後,有機垃圾被分解成更細小的有機物,讓微生物繼續分解,這樣的循環也讓土地更加肥沃,植物也就長得健康強壯。

我在果菜市場收集這些浪費掉的果菜殘渣,這些果菜殘渣經過存放,發酵過後,就可以變成蚯蚓最愛吃的食物。

蚯蚓食物前置處理....以環保桶發酵後,汁渣分離,汁用於混合肥土,渣用於餵食蚯蚓。

養蚯蚓消滅有機垃圾,環保救台灣

之前雪梨與北京的奧運,為了解決大量旅客湧入、飲食所產生的生鮮廢棄物,尤其這些廢棄物含水量高,沒辦法燒,也沒有那麼多地方掩埋,所以最後就統統交給上億條的蚯蚓解決。這也引發我思考,飼養蚯蚓或許能為台灣的環保盡一份心力。

每年平均產生約十三萬公噸的果菜殘渣

這邊提到生鮮廚餘,例如果菜市場所淘汰掉的果菜殘渣,這些廚餘被大量的送進焚化爐及掩埋場2007年至2011年間,每年平均產生約十三萬公噸的果菜殘渣,約為八十三萬桶廚餘。可是,當中只有4.4%的果菜殘渣會用作堆肥,其餘的則會以焚化或掩埋方式處理!

然而在這過程中,我也發現這些廚餘含有大量的水分,焚化爐必須使用更多的燃料來焚燒。此外,這些含有鹽分的廚餘,也會在燃燒時產生戴奧辛,造成空氣、水源、土壤的汙染。若這些廚餘送往掩埋場,除了能掩埋的土地有限以外,廚餘也會發出臭味、滲出液體,造成地下水汙染及公共衛生問題。

除了焚燒和掩埋,還有甚麼更好的方法呢?

就交給我吧,喔不,是交給蚯蚓!

60公斤的蚯蚓,每天可以消化200公斤的菜市場的蔬果殘渣,擴大來看,100噸的蚯蚓養殖,每天就可以消化台灣330噸的菜市場蔬果殘渣。這樣一來,每年13萬噸的果菜殘渣除了不用燒不用埋,還可以產出營養的糞土供植物再利用!

 

做對的事情,遠比其它來的重要許多。

雖然養殖技術是多年來累積的知識和技術,但令人意想不到,專注且開心做一件事情時,許多好事就接踵而來,尤其是新交了許許多多的好朋友,這是最令我欣慰的事情。繼續把事情做好,分享經驗讓更多的人參與,一起朝向讓身體跟環境都更好的目標前進。

一個簡單的想法,「只要養蚯蚓,就是開始在消耗有機垃圾」

這兩年來,我開始積極地找人加入我的行列,跑遍台灣東南西北,漸漸出現對蚯蚓養殖有興趣的人,退休的陳老師、機械廠的張老闆、素食店的老闆娘….他們關心環保也想吃地健康,我擔任起顧問的角色,提供相關的設備與知識,讓許許多多的人也開始養起了蚯蚓。只要多一個人養蚯蚓,我們的土地就會變得更加乾淨,兩年間,我在全台扶植了大大小小的蚯蚓場。

兩年來協助成立的蚯蚓養殖場

雖然推廣蚯蚓繁殖小有成果,也一直在努力進行中,但為了更有效率地推廣,增加蚯蚓養殖場的數量,我明白還必須要有一個屬於自己的小基地,作為推廣教學的示範農場。也可讓更多朋友在家裡,就可以產出蚯蚓糞土,直接使用這最棒的培養土。

新店區屈尺的甘丹合作農園

很幸運在朋友的引介下,認識了Marco以及郭媽媽,他們提供新店區屈尺的甘丹合作農園,讓我作為示範教學農場。

放養蚯蚓的食物......新店傳統菜市場,收集蔬果殘渣

蚯蚓放養容器........撿拾廢木頭棧板,再進行加工。

募集資金後和繁殖場購買蚯蚓

您的贊助可以加快示範農場的前進

您的參與將擴大更多朋友愛護土地的信念

這個示範農場所需的前置處理已逐漸完善,就差主角蚯蚓進駐了!接下來的投入希望能獲得更多人的支持,一起為蚯蚓養殖的推廣出一份力,還給台灣更乾淨的土地。

這次的目標是八萬元,將全數用來購買蚯蚓。這八萬元可以用來購買200台斤的蚯蚓,每天能夠消耗400公斤的生鮮廚餘與100公斤的動物糞便,大約一個月的時間能產出400公斤的蚯蚓糞土。這期間所產出的「蚯蚓的糞土」與用百分之百蚯蚓(糞)有機培養土所種植的「無毒蔬菜」,也將會成為贊助人的回饋品,以表達我的感謝。

 

  1. 廚餘再回收
  2. 減少用化肥、農藥的使用
  3. 產出有機無毒蔬菜
  4. 社會教育

參天神木都從種子而來,更需有環境養成。

一個念頭、發現一個從善的機會,更需要大家一起支持。

雖然只是8萬元買蚯蚓,卻是一個改變的起點。

我買了這些蚯蚓後,就可以去消耗更多的有機垃圾,讓這些有機垃圾再利用,創造出營養的有機糞土,這些糞土能夠為園藝愛好者、自栽蔬果的小農帶來很大的效益,除了減少化肥、農藥對土地的侵害,還能產出乾淨的食物,讓大家吃得安心和健康。

推廣農場,更能將我的經驗跟技術傳遞給大家,當越多人開始養起蚯蚓,小從處理自家廚餘,大到或許有一天,台灣的生鮮廚餘都不用送進焚化爐,能夠全面地被回收,在轉化成營養的糞土。

將來這座教學示範農場將提供:

1.簡易酵素製作教學

2.蚯蚓入門教學

3.蚯蚓養殖技術教學

4.百分百無毒蔬菜植栽教學

5.蚯蚓繁殖場設立技術顧問輔導

蚯蚓糞土

經蚯蚓腸道作用後所產出,對植物來說有極高的營養價值,可以當作培養土或是追肥使用。

小花盆 及蔬菜種子

紅色的塑膠小花盆,以及各式蔬果種子,讓你自己在家DIY,種植喜歡的盆栽植物。

 

無毒蔬菜

採用百分之百的蚯蚓土離地種植,健康肥美又營養。(蔬菜種類依季節做調整)

體驗課程

包含大量的以酵素製作、蚯蚓養殖入門為首要課程,上課地點為新店屈尺甘丹農場,時間以周六日為主。

蚯蚓居家組

內含放養箱5盆、蚯蚓5台斤、蚯蚓食物30公斤,蚯蚓放養手冊,可以在自家頂樓或陽台進行蚯蚓養殖。此外,我也會親自到府提供指導。

風險與承諾

  1. 回饋品因含有葉菜類,運輸過程中可能造成損壞,贊助人可選擇到農場領取,本農場不負擔運輸過程中造成的一切損壞成本。
  2. 本募資專案每一筆款項用途,將詳實記錄,並公布於度度客平台上供贊助人確認、檢視。
  3. 本募資專案承諾服務過程透明,透過同意條款的簽署,全程記錄服務過程,並放在本專案的進度分享頁面。
  4. 回饋項目將會在本募款專案結束後的二周內完成統計,並在一個月內寄送。另外,無毒蔬菜需種植時間,需專案結束後60天後方可執行,並在90天完成寄送。
  5. 有關回饋項目中之課程、蚯蚓放養箱,將於集資結束後的三周內,主動聯繫贊助人確認相關的細節規畫。
  6. 請贊助人務必提供正確完整之姓名、電話、地址,以便回饋物寄出。若募資未達標,則悉數退回原贊助方。
  7. 本募資專案未盡詳細之處,解釋權歸度度客群募平台與提案人合意為主。
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